levain de parmesão com tomilho

pão de fermentação natural com pedaços de parmesão e tomilho

levain de nozes

pão de fermentação longa com nozes

danish de cebola

Massa folhada com cebola caramelizada com extrato de balsâmico e azeite. Perfeito para um lanche rápido!

pain au chocolat

ciabatta

ciabatta artesanal preparada com azeite extra-virgem

pain aux raisins

massa folhada com manteiga extra, ovos caipiras, recheada com uvas passas e crème pâtissière

baguette fina

baguette artesanal com farinha integral de centeio, fermentação longa

croissant aux amandes

croissant tradicional, recheado com creme de amêndoas ao rum, coberto com amêndoas laminadas e açúcar de confeiteiro

croissant

receita tradicional francesa de massa folhada com manteiga extra e ovos caipiras

baguette tradicional

baguette rústica artesanal assada na pedra com farinha integral de centeio, fermentação longa

pão au levain (sourdough)

pão de fermentação 100% natural, produzido artesanalmente com farinha integral de centeio, assado na pedra

pão de azeitona au levain (sourdough)

pão de fermentação 100% natural, produzido artesanalmente com farinha integral de centeio, recheio de azeitonas pretas, assado na pedra

brioche recheado

brioche recheado com chocolate meio amargo e laranja ou com goiabada e coco receita tradicional francesa, elaborada com manteiga extra e ovos caipiras, 270g

parisiense

mini baguette, produzida artesanalmente com farinha integral de centeio e mix de grãos, fermentação longa

pão au levain com grãos (sourdough)

pão de fermentação 100% natural, produzido artesanalmente com farinha integral de centeio e grãos variados, assado na pedra

fougasse

pão artesanal típico da provence, com farinha integral de centeio, sal grosso, azeite extra-virgem e alecrim, assado na pedra

pão de nozes com passas

pão artesanal assado na pedra com farinha integral de centeio, recheado com nozes e uvas passas, fermentação longa

pão de leite

pão de leite com gergelim

pão multigrãos

pão artesanal assado na pedra com farinha integral de centeio e mix de grãos, fermentação longa

brioche tradicional (torrada petrópolis)

receita tradicional francesa, elaborada com manteiga extra e ovos caipiras, 420g

pão de campagne

pão artesanal de fermentação longa, preparado com água, sal e farinha integral de centeio, assado na pedra

focaccia de tabuleiro

focaccias produzidas artesanalmente, fermentação natural, com variados recheios

pão de figo com erva doce

pão artesanal assado na pedra com farinha integral de centeio, recheado com figo e erva doce, fermentação longa

levain com azeite (pão de forma)

Pão integral (Farinha integral de trigo 70% e farinha integral de centeio 30%) com toque de azeite extra virgem e sementes de girassol. Fermentação natural. Não é de produção diária.

pão de forma multigrãos

pão de forma artesanal com farinha integral de centeio, farinha de linhaça, semente de linhaça, gergelim, semente de girassol e outros, fatiado

pão de forma 100% Integral

pão de forma artesanal com 100% farinha de trigo integral e fermentação natural, fatiado

mini ciabattas

pacote embalado com 6 mini ciabattas. Ideais para mini sanduiches bem macios. ciabattas preparadas com azeite extra virgem.

pão de hambúrguer pacote

pão de hambúguer artesanal com gergelim (pacote com duas unidades)

Palmier

massa folheada , vem 2 unidade no saquinho .